粤港菜厨师
6000-8000元/月
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上五休二
招1人
学历不限
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石家庄
- 长安
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石家庄长安滹沱宾馆
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职位描述
岗位职责:
1、按照菜式规定，烹制各类菜肴，保证客餐、员工餐的出品质量;
2、负责对各原材料进行加工、配制、腌制，合理使用边角料，避免浪费;
3、参与制订菜单和菜品研发工作。
4、掌握食材使用比较安全及储存方法;
5、确保厨房设备日常维护和保养;
6、保证工作区域卫生和整洁。
任职要求:
1、五年以上炒锅岗位工作经验，至少擅长川菜、粤菜、淮扬菜菜中的一到两种代表菜的烹饪技术;
2、大型餐饮、五星级酒店等企业工作经验，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量;
3、身体健康，服从安排，有健康证;
4、良好的服务态度;
1、按照菜式规定，烹制各类菜肴，保证客餐、员工餐的出品质量;
2、负责对各原材料进行加工、配制、腌制，合理使用边角料，避免浪费;
3、参与制订菜单和菜品研发工作。
4、掌握食材使用比较安全及储存方法;
5、确保厨房设备日常维护和保养;
6、保证工作区域卫生和整洁。
任职要求:
1、五年以上炒锅岗位工作经验，至少擅长川菜、粤菜、淮扬菜菜中的一到两种代表菜的烹饪技术;
2、大型餐饮、五星级酒店等企业工作经验，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量;
3、身体健康，服从安排，有健康证;
4、良好的服务态度;
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公司介绍
石家庄市丛越酒店管理有限责任公司，旗下，华文酒店、柏润酒店等，滹沱宾馆于2023年6月27日开业，位于太平河城市片区，地处滹沱河与太平河交汇处，是连接市中心与正定古城的重要区域。
酒店设计采用传统造园方式，并匠心别具地将室外庭院延伸至室内，形成藏露相宜，层次丰富，意趣无穷的景观美学。酒店已建设建筑面积约6.53万平方米，预开设客房167间。
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